●先　付・・・胡麻白酢和え

●前　菜・・・薄切り酢取り蓮根、海月、蟹身
　　　　　　　胡瓜、人参、枸杞の実
　　　　　　　湯葉豆腐、木の葉長芋
                     軸菜、山葵、敷鼈甲餡
　　　　　　　縁側煮凍り、人参甲州カステラ
　　　　　　　的サーモン、若竹チーズ
　　　　　　　海老矢羽根黄身寿し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●御　椀・・・貝柱岩石糝薯
　　　　　　　若布、針生姜、木の芽

●御刺身・・・氷鉢盛り・敷色紙大根
　　　　　　　活鮃重ね作り、鮪、甘海老
　　　　　　　吹き流し縒り（大根、人参、胡瓜）
　　　　　　　菖蒲独活、大葉、紫芽、山葵

●焼　物・・・木の葉昆布舟焼（勘八蓬麩挟み柚香焼）
　　　　　　　豚アスパラ巻、レモン
　　　　　　　栗双身茶巾、はじかみ

●小茶碗・・・南瓜擂り流し、白胡椒

●揚　物・・・蟹爪アーモンド揚
　　　　　　　稚鮎若草揚、薄皮茶巾
　　　　　　　青唐、紅卸し、出汁
　　　　　　　
●煮　物・・・南瓜饅頭
　　　　　　　茄子オランダ煮、葉毟り宝蓮草
　　　　　　　楓麩、散し隠元、鼈甲餡、山葵

●香　物・・・胡瓜糠漬、赤芝漬、白瓜鉄砲漬
　　　　　　　
●止　椀・・・赤出汁味噌
　　　　　　　滑子茸、豆腐、万能葱、粉山椒

●食　事・・・じゃこ有馬煮御飯
　　　　　　　
●水菓子・・・クインシーメロン、キウイフルーツ

●デザート・・・クリームチーズ、ブルーベリー、シャーベット

※仕入れ等の状況により、一部内容が変更になる場合がございます。