●先　付・・・萩胡麻豆腐
　　　　　　　共だれ、山葵

●前　菜・・・公孫樹玉蜀黍松風
　　　　　　　翡翠揚げ銀杏、畳鰯熨斗海老紅葉
　　　　　　　柿鶉玉諸味噌漬、松笠慈姑
　　　　　　　木の葉人参紅梅煮、松葉蕎麦

●御　椀・・・土瓶蒸し
　　　　　　　松茸、鱧湯引、海老、鶏笹身
　　　　　　　餅銀杏、三っ葉、すだち

●御刺身・・・氷鉢盛り・紅染め色紙大根敷
　　　　　　　活鮃重ね作り、鮪、甘海老
　　　　　　　縒り人参、大葉、紫芽、山葵

●焼　物・・・富士の介柚香焼(★山梨県産ブランド魚)
　　　　　　　レモン釜割山椒胡麻味噌焼
　　　　　　　(海老、尼鯛、松茸、玉葱)
　　　　　　　焼目半月大根、山桃
                    菊蕪アチャラ漬、針春巻皮、大葉

●小茶碗・・・松茸玉地蒸し
　　　　　　　鼈甲餡、山葵
　　　　　　　(松茸、百合根、榎木茸、蟹蒲、鶏肉)

●揚　物・・・蓮根煎餅敷
　　　　　　　湯葉巻（海老擂り身、アボカド、刻み松茸）
　　　　　　　海老アーモンド揚、白身南蛮揚
　　　　　　　茶筅茄子、青唐、紅卸し、出汁

●煮　物・・・白菜細巻、公孫樹大根、湿地茸
　　　　　　　紅葉人参、榎木茸、長葱、松茸
　　　　　　　海老、鮭、帆立、鶏肉、鶏丸、柚子

●香　物・・・胡瓜糠漬、赤芝漬、白瓜鉄砲漬

●止　椀・・・赤出汁味噌(若芽、巻庄内麩、万能葱、粉山椒)

●食　事・・・松茸入り茸御飯
　　　　　　　(松茸、榎木茸、湿地茸、椎茸、エリンギ)
　　　　　　　
●水菓子・・・クインシーメロン、梨
　　　　　　　　
●デザート・・・シャーベット・葡萄プリン

※仕入れ等の状況により、一部内容が変更になる場合がございます。